Metabolisme i Salut: Una Anàlisi Profunda de les Biomolècules
2. Desenvolupament
Nous sabers
Després d'haver reflexionat sobre el vostre coneixement previ de biomolècules, metabolisme i proteïnes, és el moment de profunditzar en aquests temes. Us proporcionarem materials de recerca, organitzarem discussions en grup i farem una activitat pràctica de laboratori. Recordeu que aquesta fase és essencial per a la vostra comprensió i el desenvolupament del vostre projecte de recerca.
Instruccions:
-
Agrupament: Individual
Llegeix els materials de recerca proporcionats pels professors. Aquests materials contenen informació detallada sobre biomolècules, metabolisme i proteïnes. Preneu notes detallades, ja que aquestes seran la base del vostre aprenentatge.
Producte: Notes detallades dels materials de recerca.
Temps: 30 minuts
-
Agrupament: Grups petits (3-4 alumnes)
Debat en grups petits sobre els materials llegits. Compartiu les vostres notes, identifiqueu les idees principals i debat sobre les qüestions complexes.
Producte: Resum en grup de les idees principals i les qüestions que han sorgit.
Temps: 30 minuts
-
Agrupament: Grups de laboratori
Realització d'una activitat pràctica de laboratori per identificar diferents tipus de biomolècules i observar les seves estructures químiques. Seguiu les instruccions proporcionades i assegureu-vos d'anotar les vostres observacions. Teniu la pràctica més avall.
Producte: Informe de laboratori amb evidències gràfiques, observacions i conclusions.
Temps: 45 minuts
-
Agrupament: Grup classe
Debat en grup sobre el metabolisme, incloent-hi la diferència entre anabolisme i catabolisme, i el paper de les proteïnes com a biocatalitzadors. Utilitzeu les vostres notes i el que heu après en l'activitat de laboratori per contribuir a la discussió.
Producte: Resum personal de la discussió i notes sobre qualsevol nova idea o comprensió.
Temps: 45 minuts
Esperem que aquestes activitats us ajudin a comprendre millor els temes de biomolècules, metabolisme i proteïnes, preparant-vos per al projecte de recerca.
](https://mermaid.live/edit#pako:eNqF081OGzEQB_BXsXxpKwWUzTYV-FAJWAiBEFLg1G4Pgz1JLK3tlddbAVHepe_QR-DFOgxfSrRVb2PPT9Zfo_FK6mBQKrmIUC_FTVH60h_8GHur7U-xs_NVHH4s5cEitjU49EmJsTf2lzUtVKX8VPpDRkeEJhUu0N4JrBrhIGG0QJVBEVFj1MD8iHlBfBaDaXVCJaYh4RNMUFVgsGFYMDwmeIOubpTI-8JZ36bnNoVkcLKVbkRlI2pM9gWeMBsRK_AWkkAvFttmxOZ0I9QVNq171axOWY3_l-isMxGNoYLbECGFaNmfsT4nfYVQ2fQA2j7-EeZD60GATjTkRHnr-PibDho6njjnJyYbucd-HqLDDj1hffGePxNL6m-En3aEF7qCpkF2U1aX29Pk3iX3Zh1TrDE2wb8szIzZt3_EKL3sSYfRgTW0lavSC1HKtERHARSVBufQVqmUpV8ThTaF63uvpUqxxZ5sa0OrV1igfXZSzWkF326PjaVhvF3W4L-H8I6Q2xfP34F_BRupVvJOqjzPd_fz_c_DPBsMe_JequFuf-_LIBtkw71B_-l23ZMP_GC2_gvM8xHC)
Pràctica de laboratori: Identificació de Biomolècules
Materials necessaris:
- Mostres de carbohidrats, lípids, proteïnes i àcids nucleics.
- Reactius per a la prova de biuret (per a proteïnes), prova de lugol (per a carbohidrats), prova de Sudan III (per a lípids), i prova de disulfat de difenilamina (per a àcids nucleics).
- Tubs d'assaig
- Pipetes
- Microscopi
- Guants i ulleres de seguretat
Procediment:
-
Preparació de la mostra: En primer lloc, utilitzeu les pipetes per posar una petita quantitat de cada mostra en un tub d'assaig diferent. Assegureu-vos de marcar cada tub per saber quina mostra conté.
-
Prova de biomolècules: Ara usarem diferents reactius per a identificar quina biomolècula està present en cada mostra.
-
Per a la prova de Biuret (proteïnes), afegiu uns pocs mil·lilitres del reactiu de Biuret a la mostra de proteïna i observeu qualsevol canvi de color.
-
Per a la prova de Lugol (carbohidrats), afegiu uns pocs mil·lilitres de la solució de Lugol a la mostra de carbohidrats i analitzeu qualsevol canvi de color.
-
Per a la prova de Sudan III (lípids), afegiu uns pocs mil·lilitres de la solució de Sudan III a la mostra de lípids i observeu qualsevol canvi de color.
-
Per a la prova de disulfat de difenilamina (àcids nucleics), afegiu uns pocs mil·lilitres de la solució de disulfat de difenilamina a la mostra d'àcids nucleics i observeu qualsevol canvi de color.
-
Seguretat: Sempre utilitzeu guants i ulleres de seguretat quan treballeu amb reactius químics al laboratori. Si es produeix algun vessament, netegeu-lo immediatament i informeu el professor.
Producte final: Un informe de laboratori on descriureu el procediment que heu seguit, els resultats obtinguts (canvis de color, observacions fetes sota el microscopi) i les vostres conclusions sobre quina biomolècula es troba en cada mostra.
](https://mermaid.live/edit#pako:eNp9kcFqwzAMQH_F6NRCWppkGa0Pg7VpWWCDQXfasoMWO60htoNrj3WlX7VP2I_NcUpzm30xek-ykE5QacaBws5guycvealKdf9WKFGJdzKZ3JHl6NnwFg1W4veHME4aJFIfrMFx53aX-POPFsqsPNef2JGlcIbbcZ-3CjQf6KPb6eYC8wDXA9w6hooURXER1kHYDAITB9fUaPt3zZVoUArV99plbELGw6hQtTaS951-aINWGxEsiEByI1EwP5ZTl1WC3XPJS6D-yXiNrrEllOrsVXRWb4-qAmqN4xG4lqHluUA_UAm0xuZwja6Z8L9cgy2qV60HiQf81O8jrCU4QE_wBTRN0-kiXdxkaZxkERyBZtPZ_DaJkzibJ7Mueo7gOxSMz38-0ZUe)
Rúbrica
| No acomplert | Bàsic | Mitjà | Avançat | |
|---|---|---|---|---|
| Lectura i comprensió dels materials de recerca | No ha llegit els materials o no ha demostrat cap comprensió (1) | Ha llegit els materials, però la comprensió és limitada (2) | Ha llegit i entès els materials de forma adequada (3) | Ha llegit i entès profundament els materials, plantejant preguntes significatives (4) |
| Participació en la discussió en grup | No ha participat en la discussió o ha proporcionat aportacions no relacionades (1) | Ha participat mínimament, amb aportacions bàsiques (2) | Ha participat activament, proporcionant aportacions útils (3) | Ha liderat la discussió, plantejant preguntes profundes i proporcionant aportacions valuoses (4) |
| Realització de l'activitat de laboratori | No ha realitzat l'activitat de laboratori o no ha fet cap observació (1) | Ha realitzat l'activitat de laboratori, però les observacions són limitades (2) | Ha realitzat l'activitat de laboratori i ha fet observacions adequades (3) | Ha realitzat l'activitat de laboratori, fent observacions detallades i connectant-les amb els materials de recerca (4) |
| Compreensió del metabolisme i funció de les proteïnes | No demostra comprensió sobre el metabolisme i la funció de les proteïnes (1) | Demostra una comprensió bàsica del metabolisme i la funció de les proteïnes (2) | Demostra una comprensió adequada del metabolisme i la funció de les proteïnes (3) | Demostra una comprensió profunda del metabolisme i la funció de les proteïnes, connectant-les amb la seva relació amb la nutrició i la salut (4) |
- Activitat
- Nom
- Data
- Puntuació
- Notes
- Reinicia
- Imprimeix
- Aplica
- Finestra nova
Llicenciat sota la Llicència Creative Commons Reconeixement NoComercial CompartirIgual 4.0